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Ideal para todos os tipos de frituras. Indicada para bares, padarias, restaurantes, cafeterias, buffets, lanchonetes, lojas de conveniência e cozinhas em geral. Conte com uma fritadeira de alta qualidade da Marchesoni, com ela você prepara fritura com grande facilidade, melhorando o desempenho na sua cozinha. A função da água na fritadeira é filtrar o óleo durante o uso, retendo todos ...
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Com capacidade para 25 litros (23 litros de óleo + 2 litros de água), a Fritadeira Elétrica FT.5.262 da Marchesoni possui 8000 watts de potência total, com incrível capacidade para fritar até 100 kg/h. Com excelente recuperação de temperatura devido à alta potência, este produto trará agilidade com frituras sem óleo e saborosas.
de 4mm² na instalação elétrica da tomada que será ligada a Fritadeira. Para segurança, é necessário utilizar um disjuntor que suporte a corrente. De preferência, utilize um disjuntor exclusivo para a máquina de 30A. Importante: o disjuntor de 30A é para o funcionamento individual da Fritadeira FBI-25, caso
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Coloque em uma tigela, pincele com azeite para selar usando um pincel de silicone ou acrescente o azeite sobre elas misturando com as mãos. Preaqueça a fritadeira a 200°C de 4 a 6 minutos. Coloque as batatas na fritadeira, altere a temperatura para 180°C e programe o timer entre 18 a 25 minutos, mexendo de 10 em 10 minutos.
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